Почему не стоит есть на ночь

Что можно, и чего нельзя есть перед сном

В XXI веке у огромного количества людей нет времени выделить даже полчаса, чтобы нормально пообедать. Особенно это касается тех, кто живет в больших городах. Быстрые перекусы – это основная проблема жителей мегаполисов. Также довольно часто мы пропускаем прием трапезы пищи. В результате нашем организму ее не хватает, и он начинает требоваться пищу вечером.

На ночь есть нельзя: миф или реальность?

Многие утверждают, что есть на ночь нельзя из-за того, что можно потолстеть. Большинство девушек, которые сидят на диете, стараются не есть после шести, чтобы поздние калории не превращались в лишний вес. Но хотим развеять этот миф.

Непрошенные килограммы появляются не в зависимости от того, когда мы едим. Самое главное — укладываться в норму калорийности рациона, которая индивидуальна для каждого. Лишний вес появляется тогда, когда суточная норма калорий увеличивается. Поэтому не стоит ставить знак равно между поздним перекусом и лишним весом. Но нужно выяснить, почему нельзя есть на ночь и чем это чревато для нашего организма.

Почему вредно есть на ночь: причины

Когда мы кушаем, наш метаболизм повышается. Но во время сна организм находится в состоянии покоя. Но наедаясь перед сном, вы даете своему организму сверхурочную работу. И пока мы спим, часть организм активно трудиться. Как следствие вы чувствуете себя на утро уставшим и разбитым. А все потому, что организм не отдохнул.

Прежде чем выяснить какие продукты можно есть вечером, необходимо узнать почему есть на ночь не рекомендуется. Многие считают, что есть на ночь вредно только тем, кто следит за своим весом и старается похудеть. Но, к сожалению, это далеко не самое главное. Ниже представлен список причин, почему нельзя есть на ночь:

• Ваша пищеварительная система работает круглосуточно, не отдыхает и это приводит к быстрому износу.
• Внутренние органы начинают хуже работать.
• Приводит к ожирению,
• Уменьшается выработка гормона роста, и клетки не обновляются.
• Сон становится не крепким. Специалисты утверждают, что если плотно покушать перед сном, то будут сниться кошмары.

Кушать, конечно, вечером можно. Но только за несколько часов до сна. Пожилым людям рекомендуется есть за 5 часов до сна. Детям и людям до 25 лет не следует голодать перед сном, но и переедать тоже. Нельзя голодать и тем, у кого язва желудка и 12-перстной кишки.

Что нельзя есть на ночь?

Врачи рекомендуют кушать за 2-3 часа до сна. Если вы ложитесь спать в 22:00, то поужинать вы должны в 19:00-20:00. Этого времени хватает для переваривания и усвоения. Однако ужинать нужно правильно. Ниже приведены продукты, которые нельзя кушать перед сном:

• Хлебобулочные изделия,
• Сладкое,
• Жирные продукты,
• Сладкие фрукты,
• Фастфуд,
• Копченые продукты,
• Красное мясо,
• Соленья и маринады,
• Кофеин,
• Орехи,
• Брокколи,
• Капусту,
• Лук,
• Овсянку,
• Сладкие фрукты.

Также нельзя пить кофе, газированные напитки, алкоголь. Продукты должны быть приготовлены на пару или их можно отварить. Специалисты не рекомендуют перед сном кушать жареную пищу. Не стоит употреблять углеводы, так как они провоцируют выработку инсулина, а он в свою очередь сигналит мозгу, что необходимо сжигать жир или сахар.

Что можно кушать перед сном?

Вот список продуктов, которые можно употреблять перед сном и при этом не навредить своему организму:

• Овощи, приготовленные на пару (морковь, баклажан, свекла, болгарский перец),
• Мясо (курица, крольчатина, индейка),
• Кисломолочные продукты (молоко, кефир, творог),
• Морскую рыбу (сибас, дорадо, черная теска, палтус),
• Фрукты (абрикос, хурма, киви, бананы, персики),
• Белки (яйца, курица, творог).
• Ягоды (малина, черешня, ежевика),
• Сладости (мед),
• Травяные чаи (с ромашкой, с мятой, с имбирем),
• Орехи (миндаль),
• Злаковые (рис).

Как снизить вечерний аппетит: полезные рекомендации

Для того чтобы избавиться от вредной привычки есть на ночь необходимо делать следующее:

• За 1 час до сна стоит прогуливаться. Так вы успокоите свою нервную систему и настроитесь на предстоящий отдых,
• Повесьте на дверцу холодильника мотивирующее фото. Это может быть ваш кумир с подтянутым телом или наоборот человек с явными визуальными признаками ожирения.
• Займитесь медитацией.
• Примите ванну с ароматизированными маслами. Лучше всего помогают утолить голод цитрусовые аромамасла и с запахом лаванды.
• Захотелось кушать? Тогда выпейте травяной чай или теплое молоко с медом.
• Помните, что чем раньше вы легли спать, тем меньше успели съесть.

Не забывайте: еда на ночь, негативно скажется не только на Вашем весе. Она может привести и к более страшным последствиям, таким как бессонница, потенциальные тяжелые заболевания или даже к преждевременному старению. Следите за своим питанием, и тогда ваш сон будет крепким и здоровым. За ночь ваши силы будут восстанавливаться, это даст возможность проводить рабочий день более продуктивно. Будьте здоровы и стройны! Желаем успехов!

Не стоит даже пробовать: врачи объяснили, почему нельзя есть яблоки на ночь

Обычное яблоко многие считают идеальным перекусом на ночь. Однако врачи предупреждают, реакция организма на такой фруктовый ужин может быть непредсказуемой. Всего одно яблоко иногда становится причиной плохого самочувствия. Медики объяснили, почему нельзя есть яблоки на ночь.

Дело в том, что в вечерние часы в организме снижается чувствительность к гормону инсулину, отмечают специалисты. Это касается клеток жировой и мышечной ткани. А рабочие процессы в печени и поджелудочной замедляются.

Кроме того, из-за большого содержания клетчатки в яблоке замедляется процесс переваривания. И если съесть яблоко на ночь, то могут возникнуть боли и вздутие живота.

Поэтому от такого перекуса в вечерние часы специалисты советуют оказаться. Ночью организм должен отдыхать, а не усердно работать.

Ранее диетологи назвали напитки, которые полезно пить на ночь. Некоторые коктейли отлично справляются с сжиганием жира — они помогут ускорить метаболизм. А “секретные” ингредиенты активизируют обмен веществ.

Почему нельзя есть на ночь

Почему нельзя кушать ночью (перед сном)

Я думаю что легко угадаю, если скажу что вы не раз сталкивались с вопросом можно ли есть на ночь. И даже более того наверняка Вас лично не один раз вас можно было застать за казалось бы невинным ночным чаепитием с различного рода вкусняшками типа шоколадных конфет, печенек, тортиков и прочих сладостей от которых просто нельзя оторвать взгляд. Да и ладно, что говорить, наверняка не раз в ход шли и любимый борщ, и макароны, да и жареная картошка с мясом и пельмени наверняка в этом списке.

А между прочим, вы наверняка не раз слышали что нельзя есть на ночь, хотя наверняка не раз думали, да ладно уж ну не выдержал (а) пару раз, ну нестрашно пару лишних килограмм быстро смогу сбросить во время завтрашнего судорожного утреннего забега на работу.

Но не все так просто, оказывается еда на ночь сказывается не только лишними килограммами на вашем теле, но чревата и другими еще более негативными последствиями в виде бессонницы, множества потенциальных тяжелых болезней, и даже преждевременным старением.

И так сегодня я буду вас немножко пугать, не со зла конечно, а просто в надежде что стройные и красивые девушки и не только они, наконец получат достаточную мотивацию отыскать в себе силу воли, и стать еще стройнее и красивее чем были, а самое главное более здоровыми.

И кстати данную статью вы также можете и посмотреть и послушать в исполнении отличного диктора на нашем ютуб канале обучения и саморазвития, ну и конечно будем рады если также подпишитесь на него.

Последствия еды перед сном

И так начнем по порядку изучать вопрос, почему же все-таки нельзя есть на ночь. Основной причиной ученые называют тот факт, что во время ужина непосредственно перед сном, особенно если вы употребили большое количество углеводов, то у вас вырабатывается много инсулина.

Инсулин же в свою очередь сигнализирует организму и отделу мозга, называемому гипофизом о том, что можно расслабиться, и ночью не вырабатывать гормон роста и не использовать собственные и так с трудом накопленные жировые запасы.

При этом избыточный вес, который вы получаете это самая меньшая проблема, так как гормон роста имеет множество жизненно важных функций в организме, в том числе и способствует росту мышечной ткани.

Болезни от еды на ночь

Да и ученные настаивают, что даже сам факт наличия повышенного содержания инсулина в крови является главной причиной как физических болезней. Например: атеросклероза, диабета, ожирения, остеохондроза, гипертонии с её инсультами и инфарктами, остеопороза, дисбактериоза и многих других.

Да и на психологическом плане не лучше, частые депрессии, психозы и нервные срывы часто усугубляются при избытке инсулина в организме. Не говоря уже большей подверженности пагубным привычкам, таким как пьянство, курение и даже обжорство с наркоманией входят в этот не очень почетный список.

Поэтому если вы часто страдаете проявлением перечисленных болезней или как-то неожиданно вас любят посещать депрессия, апатия, раздражение и т.д. Вот вам простой тест, просто попробуйте вспомнить, а не балуете ли вы себя до сих пор по ночам едой, вместо полноценного сна и отдыха. А если вам и этого мало, то у нас есть еще))

Ожирение и ночная еда

Дело в том, что сам инсулин это гормон, который и отвечает в основном за жирообразование в организме и накопление гликогена в печени. Ну а ночь с её полным отсутствием движения, это именно то время когда у вас и отложится ваш любимый жир.

Следующей причиной того, почему нельзя есть на ночь, является способность повышенной глюкозы в крови разрушать коллаген, а коллаген это тот белок, который отвечает за прочность и эластичность сосудов.

Ну и естественно, последствиями ночного питания в таком случае будут преждевременно износившиеся сосуды всего тела, которые впоследствии и приводят к уже перечисленным болезням, и другим проблемам.

Даже для спортсменов есть хорошая новость, в условиях отсутствии еды на ночь, вырабатывается тот самый гормон роста, который ведет к повышенному росту мышц. Проводились даже эксперименты, в результате которых спортсмены, засыпавшие даже днем на голодный желудок, повышали у себя скорость роста мышц, вызванный гормоном роста.

Еда ночью плохо переваривается

Да и как я уже говорил еда ночью просто нормально не перевариться, так как 12-перстная кишка во время сна также находится в сонном, вялом состоянии. Но желудок то работает, наполняя её едой, в результате чего она сильно растягивается, и желудочный сок с трудом проникает в эту массу, которая лежит в 12 перстной кишке до самого утра.

А еще хуже того, желчь из желчного пузыря, часто совсем не может пробиться через этот затор, и остается до утра загустевать в желчном пузыре, в последствии образуя камни и воспаления, в результате чего естественно требуются операции для их удаления.

Еда на ночь нарушает сон

Да и ко всему не так легко и заснуть ночью с набитым желудком, и даже к этому есть гормональные предпосылки. На сытый желудок не вырабатывается «мелатонин», один из гормонов роста, но способствующий засыпанию, и в результате этого, мы иногда после вредной еды на ночь и не можем быстро уснуть.

Ко всему этому вреду от еды на ночь мы приплюсуем возможность сбить свои биологические ритмы, а также утренний дискомфорт во рту и тяжесть в желудке. И обычно неприглядный внешний вид с опухшими глазами отечностью и подобными сюрпризами.

Конечно, совсем маленьких детей не стоит мучить ночным голодом, а также противопоказаниями могут являться различные язвы желудка и подобные болезни.

В России такая медицинская практика основанная на голодании называется РДТ, более подробно можно прочесть и о ней у нас на сайте в теме о разгрузочно-диетической терапии.

Еда ночью и неосознанный образ жизни

А если вы пытаетесь себя утешить тем, что едой просто поощряете себя после тяжелого рабочего дня или избавляете от стресса. Задумайтесь, стоит ли подражать в своей жизни бессознательному животному, которое больше и нечем и поощрить кроме куска сахара. Подумайте, возможно в вашей жизни есть что-то более важное чем бутерброд с колбасой перед сном, например ваше здоровье, легкость, счастье, красота и стройная фигура.

Даже в России подобные исследования о вредном воздействии еды перед сном проводились неоднократно, и в результате обычно делался практически однозначный вывод, что еда перед сном к ускоренному старению. А вечернее и ночное голодание, наоборот, способствует восстановлению определенного жизненного ресурса человека, то есть омоложению.

А если все-таки вас не убедила моя статья о том, почему нельзя есть на ночь, и вы решили, что вам все-таки необходимо есть на ночь для набора мышечной массы, или ваш организм все-таки настоятельно требует много еды даже ночью, это также не плохо.

Чтобы не быть совсем голословным, приведу в пример известного в мире российского диетолога и кандидата медицинских наук Белкина Зиновия Павловича. Который считает, что увеличенная скорость старения причем, как днем, так и ночью в основном и вызвана излишней едой и стрессовыми ситуациями. Ну а питаясь перед сном, вы естественно и лишаете свой организм последней надежды на скрытые источники природного восстановления.

И хотя эти теории, естественно, на 100% и не доказаны, да и вряд ли будут в ближайшее время. Но это как минимум лишний повод задуматься над тем, что вам важнее: разгонять свой жизненный ритм и старение до максимума, или наоборот немного остановиться и начать наслаждаться жизнью, здоровьем, и гармонично развитым, пусть и не максимально огромным и накаченным, но и без того красивым телом.

Что съесть на ночь кроме воздуха, чтобы не поправиться

10 лістапада 2017 ў 10:44

Прежде, чем отказываться от ночных приемов пищи, узнаем у диетолога, можно ли съесть на ночь что-то, кроме воды, и не поправиться. Обещают, что можно.

Ольга Авчинникова

Диетолог и персональный тренер сети фитнес-клубов «Адреналин»

— Самый частый вопрос, который мне задают в тренажерном зале: «Можно ли мне есть на ночь?». Вопрос непростой: нужно определиться, что есть, когда и сколько.

Популярный миф гласит, что нельзя есть после шести. Но ведь при этом не учитывается режим человека: во сколько он приходит с работы, во сколько ложится спать. И когда у меня спрашивают: «В какое время должен быть последний прием пищи», я задаю встречный вопрос: «А во сколько вы ложитесь спать? До скольки вы работаете? Какой у вас ритм жизни?» Если человек приходит домой с работы в восемь и ложится спать в одиннадцать, — ему только и остается, что есть после шести. Оптимальное время последнего приема еды — за 2–3 часа до сна. Если ложишься в одиннадцать, можно поужинать в восемь, и из-за этого не последует нарушение метаболизма и ожирение.

Обычно человек более активен в первой половине дня, соответственно, и калорий ему больше требуется утром-днем, нежели ночью. Тут мы не рассматриваем людей, работающих в ночную смену. Так что на ночь много калорий употреблять не нужно. Кроме того, если ужинать сразу перед сном, то потом, когда человек уже ляжет, часть еды из желудка может повреждать слизистую пищевода. Да и вообще, активное пищеварение может повредить засыпанию. Для большинства людей калорийность ужина должна быть ниже калорийности обеда и даже завтрака. В среднем — 15 % от суточной нормы.

Последние исследования не подтверждают, что еду надо бесконечно дробить и что есть шесть раз в день лучше, чем четыре или три. Можно есть и трижды в день и не думать о разгоне метаболизма. Частота питания не влияет на похудение, влияет калорийность. Долго бытовало мнение, в том числе в нашей тренерской среде, что есть надо каждые два-три часа. Я не совсем с этим согласна: если человеку удобно, чтобы перерывы были 4–5 часа, — на здоровье. Но промежутки эти не должны быть слишком большими. А то, бывает, человек просыпается и есть еще не хочет, а только пьет кофе, на работе «клюет» по чуть-чуть и полноценно не обедает, — зато приходит домой и набрасывается на еду, поглощая ее практически бесконтрольно. Где тут похудение?

Что есть на ужин? Не стоит на ночь принимать много пищи, богатой «тугоплавкими» жирами: говядина, баранина, свинина. Лучше поужинать чем-то с ненасыщенными жирами: с оливковым маслом, авокадо, рыбой. Но не нужно ударяться и в другую крайность и совсем отказываться, например, от углеводов. Есть такая модная кето-диета, когда человек старается заместить углеводы белками и жирами. Но эритроциты в крови и мозг питаются чистой глюкозой — а значит, углеводы необходимы. Человеку массой в 70 килограммов нужно минимум 30 граммов глюкозы, и я бы не рекомендовала снижать уровень углеводов ниже 130 граммов в день.

Что полезно есть перед сном, а что — вредно: советы диетологов

Голод не зависит от времени суток и порой может настигнуть поздно вечером. Вместо того чтобы идти спать, мы отправляемся к холодильнику. Мороженое или чипсы могут насытить и принести удовольствие, а с утра возникает чувство вины за съеденное на ночь. Но это не значит, что надо голодать, утверждают нутрициологи, опрошенные изданием HuffPost.

Ряд ученых сходятся во мнении, что на откладывание жира влияет не только калорийность блюд, но и время суток, хотя эта теория пока что не исследована до конца.

По мнению представителя Нью-Йоркской государственной академии питания и диетологии Джонатана Вальдеса, последний прием пищи должен быть за пару часов до сна, чтобы еда успела перевариться. Ночь — это время, когда организм замедляет метаболизм, и это главная причина, по которой вечером стоит выбирать легкую еду. И дело не только в возможном отложении жира. Если тело не успеет переварить пищу до того, как вы отправитесь в кровать, это отрицательно скажется на сне.

Чувство голода поздним вечером может быть сигналом того, что вы недостаточно хорошо питаетесь в течение дня, говорит нутрициолог Эми Горин. Она советует есть или перекусывать каждые 3–5 часов и внимательнее относиться к завтраку. Он должен быть высококалорийным, с достаточным объемом клетчатки и белков. Нужно следить, чтобы остальные приемы пищи также были сбалансированы и давали организму достаточно топлива. Горин считает, что не стоит пренебрегать снеками, ведь они подходят для быстрых перекусов на работе и помогают не переедать при последующем полноценном приеме пищи. Главное — перекусывать тогда, когда действительно хочется есть.

Нутрициолог Алиса Рамси настаивает на том, что при возникновении чувства голода обязательно надо есть — неважно, в какое время суток. При этом она отмечает, что желание что-то съесть поздним вечером не всегда исходит от нашего желудка. Часто ночной перекус — это реакция организма на стресс, эмоциональные переживания, привычку или даже скуку. Рамси призывает осознанно подходить к питанию и каждый раз задаваться вопросом: действительно ли это физический голод?

При этом специалисты отмечают, что распознать голод, возникающий в результате эмоционального всплеска, и справиться с ним сложно, но важно. Горин советует в этом случае заменить перекус прогулкой или легкой тренировкой. По мнению Рамси, надо обязательно работать с «эмоциональным» голодом и стараться устранить причину стресса. Или хотя бы постараться переключиться с еды на что-то, что может поднять настроение — например, просмотр комедии.

Нутрициолог Ребекка Диткофф предлагает бороться с нефизическим голодом с помощью специального напитка: в травяной чай или миндальное молоко добавить куркуму и корицу. Если же организм действительно нуждается в перекусе поздно вечером, специалист советует использовать для этого белковую пищу, например половину стакана греческого йогурта в сочетании со здоровыми жирами (1/4 стакана орехов или четверть авокадо) и «умными» углеводами (цельнозерновыми продуктами с высоким содержанием клетчатки).

Особое внимание стоит обратить на углеводы, потому что именно они способствуют выработке инсулина, который, в свою очередь, помогает триптофану повышать в мозгу уровень мелатонина. Это приводит к быстрому засыпанию и крепкому сну. Сочетание углеводов и белков помогает снижать уровень гормонов, вызывающих голод, и организм до пробуждения остается сытым, рассказывает Рамси.

Вальдес считает, что главный компонент для утоления голода — белок. Когда хочется сладкого, можно смешать натуральный йогурт с арахисовым маслом или кусочками яблока. В список здоровых перекусов, по мнению доктора, также входят ореховые смеси, сырные палочки, мясные и рыбные чипсы, стакан теплого молока.

Рамси тоже рекомендует перекусывать ореховой смесью, причем предлагает делать ее самостоятельно. Лучше всего для этого подойдут высушенные фрукты (источник углеводов и натурального сахара) и фисташки (богаты белком и клетчаткой). Нутрициолог рекомендует избегать перед сном кофеиносодержащих продуктов: чая, кофе, газированных напитков, а также шоколада.

В качестве перекуса специалисты предлагают использовать хлебцы с чайной или столовой ложкой орехового масла. Для быстрого перекуса также подойдет натуральный или зернистый творог. Перед сном можно есть черешню (содержит мелатонин), миндаль, кешью и пекан (большое количество магния способствует расслаблению организма), говорит Диткофф. Она тоже рекомендует избегать кофеина, а еще не есть на ночь пряные и жирные продукты, которые могут привести к расстройству желудка и испортить сон.

Нутрициологи предупреждают, что есть на ночь надо с осторожностью. Этот совет касается всех приемов пищи, но вечером мы часто едим во время просмотра телевизора, а в этом случае внимание сосредоточено на экране, а не на теле. Если не прислушиваться к своему организму, то можно переесть, что приведет не только к лишнему весу, но и к расстройству сна. Так что вечером надо быть особенно внимательными к тому, что мы едим, и обязательно следить за размером порций.

Теги: #Почему не стоит есть на ночь