Когда и как сажают виноград

Выращивание винограда

Выращиванием винограда на хуторе Роогоя занимаются, начиная с 1954 года, когда будучи в Крыму на военной службе Уно Кивистик отправил домой пять саженцев винограда.

Сейчас на хуторе выращивается более 150 сортов винограда. Наша цель – это не широкий ассортимент, а нахождение подходящего для местного климата вида винограда. У нас имеются саженцы с весны по осень.

Место для посадки винограда

Для посадки культурных сортов винограда подходят пространства около стен с северной стороны неотапливаемой стеклянной или пленочной теплицы, для более ранних сортов – безветрие и теплая солнечная сторона стены на открытой местности.

В первый год посадки виноград можно посадить в большой горшок и оставить зимовать в подвале. После этого пересадить в нужное место.

Посадка винограда

Виноград непривередлив в отношении почвы. Отдаленность посадки растений от стен должна быть как минимум 0,3 м, а расстояние друг от друга – 1-1,5 м. Один куст нуждается как минимум в 1-2 м2 пространства для роста. Наилучшее время для посадки – это май-июнь. Растения в горшках можно сажать круглый год!

Виноград сажают вместе с клубком земли (молодые корни очень ломки) на глубину 5-8 см и таким образом, чтобы 1-2 почки остались под землей.

Выращивание винограда

В первый год после посадки сильно удобрять нежелательно. Для ускорения одеревенения ростка в начале августа нужно срезать верхушку лозы (10-15 см).

Молодые ростки винограда не переносят холод. В случае заморозка виноград нужно накрыть. Если все-таки виноград пострадает от заморозка, нужно просто подождать, и через какое-то время появятся новые почки. Урожай будет меньше, но растение не погибнет.

На третий год посадки можно ожидать первый урожай.

Как правильно посадить саженец винограда

Прежде чем сажать саженец винограда в открытый грунт, необходимо провести оценку почвы. Чтобы виноградный куст хорошо рос и развивался, почва должны быть хорошо дренировала, соответствовать необходимому уровню pH и быть умеренно плодородной. (см. Почва для винограда)

Если ваш грунт не соответствует всем необходимым требованиям, есть два способа решения проблемы:

1. Добавить в ваш почвогрунт необходимые компоненты, такие как дренаж (кокосовое волокно, перлит, песок и т.п.), золу (для повышения уровня pH), перегной ( при недостатке гумусовых веществ), минеральные удобрения (для не плодородных почв). После этого тщательно перекопать землю (лучше культиватором) и можно сажать. Этот способ не подойдет вам, если в районе предполагаемой посадки содержится глина.

Выкопать посадочную яму. Отдельно подготовить почвогрунт, соответствующий требованиям виноградного куста. Обратите внимание, при подготовке почвы стоит избегать добавления торфа, торф содержащих почвенных смесей, а также новоза. Заполнить посадочную яму подготовленной почвой и можно сажать саженец винограда.
Этот способ, по всей видимости, единственный, если у вас глинистая почва.

Выбор размера посадочной ямы

Виноград может выращиваться и плодоносить в 2-х литровом горшке. Однако размеры такого куста и его урожайность ограничены объемом этого горшка. Таким образом, выкопав посадочную яму объемом в 20 литров, т.е. размерами 29 х 29 х 25 см, и посадив в нее виноград, он все равно вырастит и будет плодоносить. Это, однако, не относится к глинистым почвам, где застой влаги у корней приведет к гибели куста.

Корневая система взрослого куста винограда достигать 8 метров по горизонтали и уходить более чем на 6 метров в глубину. Эти размеры, безусловно, очень приблизительные и часто зависят от сорта винограда, условий его роста и других факторов. Но, принимая этот факт во внимание, едва ли кто будет подготавливать посадочную яму 8 метров диаметром и глубиной 6 метров. Поэтому давайте будет мыслить реалистично и выбирать размеры посадочной ямы исходя из своих возможностей.

Большая часть корневой системы, отвечающая за питание всего куста, находится на глубине до 80 см. Поэтому, видимо, копать посадочную яму глубже не стоит.

Посадка винограда в условиях Московской области

В условиях Московской области, все сорта винограда с морозостойкостью ниже -42С, рекомендуется сажать под углом 45о. Это делается для того, чтобы лозы и будущие плодовые рукава можно было снять со шпалеры и укрыть на зиму.

Расстояние между кустами

За то, на каком расстоянии сажать кусты винограда друг от друга, отвечает множество факторов: природные условия, качество почвы, регион посадки, сорт винограда. Тем не менее, самым важным фактором является рослость конкретного сорта винограда. Чем более рослый куст, тем больше пространства ему требуется.

При этом существуют некоторые стандарты, говорящие, что столовые сорта необходимо сажать на минимальном расстоянии 1,5 метра друг от друга, винные и универсальные – с интервалом 2 метра. Также стоит учитывать, что американские сорта винограда более рослые, нежели европейские, и им требуется больше пространства для роста.

Чего стоит избегать

Не стоит заглублять саженец винограда при посадке или сажать его в канавы, впадины и т.п. С одной стороны, если посадить виноград в углубление, он будет больше защищен от мороза и ветра зимой. С другой стороны, тающий весной снег, а также сильные летние дожди, образуют вокруг корневой системы куста заболоченную почву и куст неминуемо погибнет.

Не рекомендуется также поднимать уровень грунта вокруг винограда. Это поможет избежать переувлажнение почвы у корней куста. Однако, зимой, у корневой системы, расположенной в таком возвышении, больше шансов вымерзнуть. Такой метод посадки возможен в более южных районах.

Некоторые рекомендуют устанавливать трубы для полива винограда. Устанавливая подобную трубу следует учитывать, что зимой через нее будет проходить холодный воздух, который может вызвать подмерзание корневой системы винограда

Как сажать виноград, уход и болезни винограда

Виноградом, выращенным в Подмосковье, на Урале или в суровой Сибири, сегодня сложно удивить даже начинающего садовода. Зная, как сажать виноград, и выбрав для культивации сорта, оптимальные для местных климатических условий, вырастить эту южную ягоду способен, при должном уходе за растениями, практически любой дачник. Рассмотрим основные правила посадки и ухода за виноградом, и изучим “ассортимент” сортов, наиболее подходящих для выращивания в России.

Виноград: посадка и уход

В среде садоводов, выращивающих виноград в Подмосковье, традиционной популярностью пользуются хорошо зарекомендовавшие себя “северные” сорта – Декоративный, Мичуринский, Русский ранний, Московский устойчивый, Юбилейный Новгорода и Коринка русская. Для юга средней полосы России идеально подходят сорта Кардинал, Мадлен Анжевин и Мускат Московский, а сибирских растениеводов неизменно радуют достойным урожаем Томич, Катыр, Обской, Буратино, Сеянец Шарова и Сибирская черемушка. При этом во всех регионах посадка и уход за виноградом осуществляются примерно одинаково:

Садим виноград

Высаживать виноград лучше всего осенью, сразу по окончании сбора урожая, однако не возбраняется “заселять” на участок саженцы винограда весной или даже в июне. Во второй половине апреля – первой половине мая высаживаются однолетние одревесневшие саженцы, а в конце мая-начале июня – зеленые вегетирующие.

Для такого прихотливого растения, как виноград, посадка и уход начинаются с правильного выбора его будущего “места жительства”. Оптимальными местами в данном случае являются южная, юго-западная и западная стороны дома или других расположенных на участке строений. Не стоит размещать виноградные грядки в низинах, а также – близко к крупным деревьям и массивным зеленым насаждениям.

Порядок действий при посадке винограда заключается в следующем:

1. – За пару сезонов до посадки удобрите почву на месте будущего виноградника смесью торфа, извести и навоза. Если грунт недостаточно плодороден, произведите его подкормку калийной солью.

2. За 5-7 дней до посадки начинайте выносить саженцы на открытый воздух, чтобы они адаптировались к новым климатическим условиям.

3. Прежде чем садить виноград, обрежьте с саженцев лишние побеги и подрежьте у кустов корни.

4. Выкопайте под саженцы ямки, оборудуйте в углублениях дренаж и вбейте по центру посадочные колышки.

5. Расставьте саженцы в лунки и прочно привяжите растения к кольям.

6. Засыпьте свободное пространство ямок землей и тщательно уплотните грунт.

7. Полейте землю у виноградных корней розовым раствором марганцовки.

Правила эффективного ухода

Уход за виноградом предполагает осуществление садоводом обширного комплекса полезных мероприятий:

• – Полив винограда. Хотя виноград и отличается высокой засухоустойчивостью, как и все другие растения, он нуждается во влаге. Умеренный (!) полив особенно необходим растениям в период созревания ягод, когда же плоды начнут наливаться соком, интенсивность увлажнения почвы следует сократить, иначе виноград может вызреть недостаточно сладким.
• – Борьба с сорняками, болезнями и вредителями. Болезни винограда или поражение растений вредителями способны обернуться не только нерезультативностью урожая, но и масштабной гибелью лоз. Регулярная профилактика здоровья виноградника и оперативные меры по лечению заболевших растений являются важнейшей гарантией успешности выращивания винограда.
• – Подвязка лоз. Производится при высадке саженцев и ежегодно весной, после снятия с лозы зимнего укрытия. Подвязка винограда направлена на формирование здоровой лозы и оптимальное обеспечение доступа к растениям солнечного света и воздушной вентиляции.

• – Подкормка растений. Винограду требуется подкормка на третьем-четвертом году его жизни. Дополнительные мероприятия осуществляются по мере возникновения в них необходимости, например, в случае болезни растений или при низкой плодородности почвы под виноградником.
• – Черенкование, пасынкование и обрезка винограда. Такие меры способствуют правильному формированию виноградной лозы, качественному питанию растений и полноценному созреванию ягод. Кроме того, благодаря систематическим обрезке и пасынкованию винограда существенно оптимизируются условия профилактики и борьбы с болезнями и вредителями.
• – Укрытие лозы на зиму, весеннее освобождение виноградника от укрытия и т.д.

Выращивание и содержание собственного виноградника – занятие хлопотное, но невероятно увлекательное и благодарное. Ухаживайте за своим садом – и он ежегодно будет радовать вас по-настоящему рекордными и удивительно вкусными урожаями!

Правила посадки винограда

Виноград — одна из древнейших культур, которую человек начал выращивать. Не зря его называют «ягодой жизни», ведь в нем содержится огромное количество полезных для организма витаминов и антиоксидантов. Многие ошибочно полагают, что плодоносящую виноградную лозу можно вырастить только в южных регионах. Выведено множество морозостойких сортов, благодаря чему посадка винограда и уход за ним может осуществляться даже в средней полосе России.

Когда сажать виноград, выбор места на участке

Когда и как посадить виноград, чтобы саженцы быстрее прижились? Такой вопрос часто задают начинающие садоводы. Все зависит от посадочного материала. Одревесневшие побеги сажают, начиная с 20-х чисел апреля и до конца сентября, в зависимости от погодных условий. Более нежные, зеленые саженцы — не раньше первых чисел июня. Профессионалы рекомендуют проводить посадку с 20 сентября по 10 октября, считается, что осенью саженцы быстрее адаптируются к холодам и легче переносят зиму. В этом случае особое внимание нужно будет уделить укрытию растений.

Виноград предпочитает залитые солнцем участки, поэтому лучше всего посадить его вдоль стены или забора с южной стороны. К выбору почвы неприхотлив, но на участках, где земля слишком плотная, необходимо при посадке добавить дренаж, если, наоборот, торфяник — следует разбавить его песком. Выращивать виноград можно практически на любой местности, он не будет расти только на солончаках и на том участке, где грунтовые воды проходят близко к поверхности.

Посадка саженцев винограда

Для посадки подготавливают яму размером 80х80х80 см. Ровно посередине ставят колышек, а на дно насыпают слой гравия или битого кирпича (дренаж), достаточно 10-сантиметрового слоя. Далее, в яму укладывают перегной или коровий навоз (три 10-литровые емкости), сверху посыпают калийной солью (100 г), суперфосфатом (250 г) и золой (чуть меньше лопаты). Не более чем на треть яму заполняют садовой землей и обильно поливают.

Далее, возникает вопрос, как сажать правильно виноград? Вокруг колышка (опоры) делают насыпь и на образовавшемся возвышении расправляют корни саженца, привязывая его лоскутом мягкой ткани к опоре. Саженец должен высаживаться на тот же уровень, на котором он рос в транспортировочном контейнере. Остатки почвы аккуратно распределяют вокруг растения и слегка уплотняют почву. Околоствольный круг рекомендуется замульчировать, используя перегной, компост или торф, достаточно толщины слоя в 3 см.

Что делать дальше, как выращивать виноград на садовом участке? Можно сразу подготовить опоры, которые состоят из каркаса и толстой проволоки. Первая растяжка должна проходить на уровне 30 см от земли, вторая — 50 см и третья — 70 см. Если высаживается несколько экземпляров, то между саженцами необходимо соблюдать дистанцию не менее полутора метров. При посадке виноградной лозы вдоль стен или заборов следует отступить 45 см.

Особенности ухода за виноградом

Выращивая на участке такое растение, как виноград, посадка и уход на первоначальном этапе может показаться садоводу несколько сложным занятием. На самом деле большая часть работы уже сделана и как только саженец укоренится, останется лишь регулярно обрезать и прищипывать побеги, поливать и вносить удобрения.

Для хорошего роста и плодоношения растению нужно достаточно влаги, но чрезмерной сырости следует избегать. Если лето не слишком засушливое, то за сезон достаточно провести 5 процедур. Воду для полива используют теплую, предварительно отстоянную в бочке. После полива землю рыхлят и при необходимости удаляют сорняки.

Выращивание винограда на приусадебном участке немыслимо без регулярных подкормок. В фазу активного роста вносят минеральные удобрения, всего за сезон следует провести 3 процедуры. Осенью, раз в 2 года во время перекопки добавляют коровий навоз из расчета 7 кг на 1 м² посадок.

Обрезка виноградной лозы

Молодые саженцы обрезают, как только длина боковых ветвей достигнет 12 см. При проведении первой обрезки оставляют 4 сильных побега на центральном стебле и по 2 на черенке. Дальнейшая корректировка ветвей осуществляется ежегодно. За неделю до начала цветения у лозы прищипывают верхушку, делается это для того, чтобы получить больше боковых побегов. Чтобы грозди хорошо вызревали, листья, затеняющие их, удаляют. Также обламывают все слабые, сухие и поврежденные ветки.

Виноградная лоза разрастается очень быстро, поэтому каждую осень ветки прореживают, удаляя садовым секатором молодые зеленые побеги. Одревесневшие ветви обрезают не более чем на 2/3, срез должен проходить под прямым углом.

Подготовка виноградника к зиме

После посадки винограда, уход за ним продолжается до самых холодов. Осенью, незадолго до наступления морозов, землю вокруг растений мульчируют, толщина слоя должна быть 6-8 см. В качестве материала используют древесные опилки, стружку, торф или перегной. Виноградную лозу аккуратно пригибают к земле и укрывают лапником или специальным материалом. Если сорт выбран морозостойкий, а зима ожидается снежная, но мягкая, то в дополнительном укрытии нет необходимости.

Посадка саженцев винограда

На дне ямы делается холмик высотой в 15-20 см, на него ставится саженец, а корни расправляются вниз по конусу. Саженец должен сидеть на глубине 30-40 см от пятки (нижняя часть саженца, откуда растут корни) до поверхности. Это расстояние зависит от типа почвы и климатических условий. Корни не должен достать мороз зимой, однако почва должна быстро прогреться весной. Чем толще плодородный слой, тем глубже можно сажать и наоборот, если участок подтапливается водой или подпочва – глей или скала, глубина посадки саженцев уменьшается. В Крыму можно смело сажать не глубже 30-40 см.

Затем корни нужно присыпать землей слоем не менее 10 см, вылить 2-3 ведра воды вокруг стволика и досыпать сухой земли. Если производится посадка саженцев осенью, то яма засыпается полностью и укрывается пленкой или шифером, чтобы зимой саженец не вымок и не вымерз. При весенней посадке наоборот оставляем яму недосыпанной, присыпав корни саженца слоем 15-20 см – для более быстрого прогрева почвы и ускорения начала вегетации саженца. Если виноградник сажается на юге, то уже в мае-июне яма засыпается полностью.

Теги: #Когда и как сажают виноград