Травы, специи, грибы

Сорта кустового укропа на зелень без зонтиков Укроп кустовой отличается большим разнообразием сортов. Растения могут иметь разные сроки созревания, большую или меньшую высоту, раскидистую или компактную форму. В уходе эта разновидность более прихотлива, чем обычный укроп, растущий в один стебель, но многие выбирают для посадки именно кустовые виды, дающие больше густой пышной зелени. Селекционеры постоянно работают над улучшением характеристик культуры. Существует ли укроп, не дающий зонтиков? Зонтики укропа используются хозяйками в зимних заготовках, из них же получают семена для посадки. Ведь зонтик – не что иное, как цветонос. Однако многие предпочитают выращивать культуру только на зелень. Увы, в природе ...

Тмин и зира — одно и то же? Добавить в избранное Многие думают, что зира и тмин — одна и та же приправа, так как на вид семена этих растений очень похожи. На самом деле это абсолютно разные растения, хоть и принадлежат к одному семейству. Чем же они отличаются, и где их используют, — расскажем далее. Особенности и биологическое описание Для начала предлагаем изучить биологические особенности каждого из растений, какие вещества в них содержатся, а также расскажем о полезных свойствах этих двух пряностей. Зира — травянистое растение, которое относится к виду из рода кмин, принадлежащему к семейству зонтичных. Нередко его ...

Бледная поганка: фото, описание гриба и признаки отравления Немногие знают, что гриб бледная поганка (Amanita phalloides) — в полном смысле слова мухомор. Даже её второе название — мухомор зеленый — говорит само за себя. В этой статье мы расскажем, что делать при отравлении бледной поганкой, где растет этот гриб и как он выглядит. Описание бледной поганки весьма схоже с зеленоватой сыроежкой и даже шампиньоном. Шляпка одного из самых ядовитых грибов в мире (диаметр 6-16 см): светло-оливковая, может быть интенсивно зеленой, серой, желтоватой или почти белой, покрыта тонкой пленочкой. Меняет размер и форму в зависимости от возраста гриба. Обратите внимание на ...

Самолечение зверобоем грозит серьезными побочными эффектами - медики БЕРЛИН, 26 мар - РИА Новости. Популярное противовоспалительное и противомикробное средство лекарственное растение зверобой (лат. Hypericum) будет продаваться в немецких аптеках с 1 апреля только по рецепту, сообщили в четверг немецкие СМИ со ссылкой на совместное официальное заявление врачебных и аптекарских организаций. По их данным, запрет на безрецептурную продажу распространяется также на все лекарства и сборы, содержащие зверобой. Согласно последним медицинским исследованиям, бесконтрольное самолечение настоями и вытяжками зверобоя, прежде всего, депрессивных состояний, может вызвать у больных повышенную светочувствительность. Оказывается, в зверобое есть вещества (гиперицин и другие конденсированные антраценпроизводные гликозиды), которые повышают чувствительность ...

Салат-ассорти из морепродуктов по-корейски Мидии — 1 кг, морские моллюски очищенные — 0,5 кг, креветки — 300 г, кальмары — 3 шт., чеснок — 1 зубок, зелень петрушки — 1/2 пучка, оливки без косточек — 5-6 штук, кунжутное (или оливковое) масло — 1/2 стака­на, лимонный сок — 2 ст. ложки, черный молотый пе­рец — 1/2 ч. ложки, соль по вкусу. Креветки сварите, выньте из воды, охладите и очистите от панциря и внутренностей (выньте из спинной части). Опустите мидии в кипящую воду и варите на сильном огне 5-6 минут с закрытой крышкой, пока мидии не откроются. Пос­ле этого снимите кастрюлю с ...

Правильное выращивание чая в домашних условиях Выращивание чая Подготовка семян и правила посадки Советы по уходу за чаем Как вырастить чай у себя в саду? Как правильно собирать урожай и готовить чай Польза чая и противопоказания к употреблению Мало кто знает, что чай можно вырастить самостоятельно в домашних условиях. Помимо прекрасных вкусовых качеств, это растение подарит хозяину истинное эстетическое удовольствие, радуя его своей пышной вечнозеленой кроной. Родиной чая является Индокитай, а история насчитывает не одно тысячелетие. Истинное название растения – камелия китайская. Основная масса чайных кустов могут вырастать до 4 метров, однако есть и чайные деревья, их высота может достигать ...

Выращивание грибов в домашних условиях Выращивание шампиньонов в домашних условиях для новичков, поможет вам построить доходный бизнес, при этом без особых затрат и навыков. Почему это так? Ведь шампиньоны можно купить в любом магазине? А вы замечали, какие цены выставляют владельцы супермаркетов на подобную продукцию? Если вы сможете наладить производство в вашем доме, или даже квартире, вам удастся значительно дешевле продавать их своим знакомым, употреблять в пищу самим, или же попробовать организовать целую дилерскую сеть. Вообщем, все зависит от ваших планов на жизнь, но алгоритм действий для всех одинаков, поэтому сегодня мы научим вас выращивать грибы дома, а объем этого ...

Рецепт: Иван-чай, заготовка - по -домашнему, с цветками, простой рецепт иван-чая Для себя я пару лет назад открыла ароматный и душистый иван-чай.С тех пор заготовку листьев провожу каждый год.Для начала собираю листики и цветки в солнечный день(важно, чтобы они были сухими).Период сбора конец июня-начало июля, в зависимости от территории вашего проживания.Если район севернее, то сбор листьев проводится чуть позже. Итак, готовим!Листья и цветки необходимо собрать и перебрать, затем выложить в хорошо проветриваемое помещение для подвяливания, часов на 12.Смотрите, чтобы листья не пересушились, а лишь немного подвялились.Как проверить готовность? Если вы берете лист, ломаете его и он не хрустит, значит он ...

Как вырастить вешенки в собственном подвале? Выращивание грибов в домашних условиях позволяет собирать урожай круглый год. Это позволяет рассматривать его как дополнительный источник дохода. Из статьи вы узнаете, как вырастить вешенки в подвальном помещении. Различные способы выращивания Вешенки можно выращивать двумя способами: экстенсивным и интенсивным. Экстенсивный предполагает использование естественных условий и считается более выгодным в плане вложений. В интенсивном применяется искусственно созданная среда. Оба способа имеют недостатки. К минусам выращивания в естественной среде относится возможность собирать урожай только 1 раз в год и полная зависимость от внешних условий. Второй способ требует достаточно крупных вложений и имеет множество организационных нюансов. Для ...

Как растут вешенки: описание и пищевая ценность Вешенка – хорошо известный и легко узнаваемый род грибов, объединяющий примерно 30 различных видов, произрастающих по всему миру. Они давно известны в Азии, Америке, а культивирование их началось с Европы. Для искусственных условий подходят 10 видов. Благодаря повышенному интересу к культуре выведено множество штаммов с улучшенными вкусовыми качествами, высокими урожайными показателями. Описание и пищевая ценность вешенок Особенность внешнего вида вешенки, это практически отсутствующий стебель (ножка), относительно большая шляпка. У большинства видов она бежевая или светлая серая, у некоторых коричневая. Диаметр может достигать 20 см. Пластины от светлых почти белых оттенков до бежево-рыжего цвета. ...